有機蝴蝶脆餅 (100g)
La Fabrique
La Fabrique有機硬蝴蝶脆餅(Pretzel)是辨識度十分高,中間打結位十分精緻。由瑞士Murten工廠所生產,力求複製公司創始人,亦是大師級麵包師André Cornu的傳統手勢,因此該產品亦可看作最高質量的手工產品。 健康與環境: 有機、素食、無棕櫚油、無轉基因生物. 蝴蝶脆餅Pretzel的歷史: Pretzel起源有多個說法,它的形狀無疑會讓人聯想到"交叉的雙臂"。因此,它的第一個傳說一直延續到今天: 第一個傳說:在610年,一位傳教士在祈禱時受到同袍交叉雙臂的啟發,回家將麵團做成交叉雙臂的形狀。 第二個傳說:這個傳說比較廣為人知-1477年,皇室的一位麵包師因手工粗糙,被關進地牢等待行刑。但如果麵包師可以在三天內做出一款「可以讓太陽照三遍」的麵包,那麼他就可以逃脫刑罰。麵包師想到麵糰搓成條,然後將兩端綁成結,形成了三個孔令陽光照出三束光線。得到國王的欣賞,從而保住性命! 而將Pretzel做成鹹味只是因為該名麵包師的貓不小心將未入焗爐的Pretzel撞倒在鹹的熱湯中,但麵包師已經沒有時間重新製作,只好使用這批鹹的麵糰做成鹹味Pretzel。...