有機認證和公平貿易認證 - 品味和良心的結合。令人愉悅的酸橙和橙花味,這種咖啡的和諧與美味的牛奶巧克力味是無法抗拒的。
此日期前最佳: 26.01.2023
類型: 研磨咖啡,咖啡粉
瑞士品牌: La Semeuse
成分: 100%阿拉比卡
香氣: 果味,巧克力味
烘焙程度: 3/5
濃度: 3/5
適用咖啡杯型: 濃縮咖啡
高海拔烘焙: 在瑞士海拔1000米處進行烘烤-沒有苦味和酸味
產地: 來自印度尼西亞和秘魯的有機咖啡的混合物。
產地&適用咖啡杯型: 來自印度尼西亞和秘魯的有機咖啡的混合物。 有機認證和公平貿易認證 - 品味和良心的結合。令人愉悅的酸橙和橙花味,這種咖啡的和諧與美味的牛奶巧克力味是無法抗拒的。
高海拔烘焙: "La Semeuse"咖啡在瑞士城市“la Chaux-de-Fonds”山區的海拔1000米高度烘焙。在海拔1000米處進行烘烤,會不影響咖啡豆的基本香氣或風味。當大氣壓低於海平面時,沸點較低。這種特殊的物理屬性決定了La Semeuse咖啡豆的卓越品質,咖啡因其醇厚度和沒有酸味和苦味而著稱。
標籤
欧盟有机标签认证:
a) 至少95%的成分来自有机农业
b) 在生产期间以及在产品库存期间,有机产品和传统产品之间的明确分离
c) 完全禁止使用转基因产品,即使在动物饲料中也是如此
d) 对动物使用抗生素的强烈限制
e) 以下关于动物福利的具体规则,例如每平方米动物数量的稳定大小。
公平贸易标签确保:
a) 收入可持续性:确保生产者,工人,农民和渔民有足够的资金投资于他们的生活和工作。
b) Empowerment: Rigorous standards give farmers, workers, and fishermen a voice in the workplace and the community.
c) 个人和社区福利:由农民,工人和渔民委员会推动模型,他们根据社区的最大需求决定如何投资公平贸易溢价:通常是清洁水,教育和医疗保健。
d) 环境管理:通过禁止使用最有害的化学物质并采取措施保护自然资源,使地球在未来几代保持健康。
健康和環境: 全素食
食物搭配
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存儲建議:
與傳統食品不同,咖啡沒有失效日期,更多的是關於最佳使用的最後期限(最佳日期之前),之後口感品質開始下降。為了充分享受La Semeuse咖啡獨特的口味品質 - 醇厚度,香氣,口感 - 我們推薦最佳日期前食用。超過最佳日期,咖啡的味道品質會逐漸下降。
咖啡儲存:
- 在密閉盒子或完全封閉的密封袋中
- 避免光線和潮濕以及室溫(避免極端高溫/低溫)
- 對於更長時間的存儲,冰箱是一個很好的選擇
打開包裝後的保質期:
- 咖啡粉:開封後可保存2至4週(請參閱下面的咖啡儲存部分)。在此之後,其感官特性開始降解。
- 咖啡豆:開封後可保存3至4個月(請參閱下面的咖啡儲存部分)。在此之後,其感官特性開始降解。