有機麵包Zwieback/Rusk (150g)

有機黃油Busk/Zwieback 是瑞士經典早餐的一種。由玉米澱粉、馬鈴薯澱粉和黃油製成，生存自瑞士莫拉特的工廠。 它不含棕櫚油，具有無與倫比的脆度和風味。 自1934年起，Cornu 家族不斷將手工烘焙經驗累積傳承給下一代。

健康與環境: 有機、純素、無棕櫚油、無轉基因生物。

Rusk/Zwieback的歷史:
Rusk可能起源於七世紀的波斯。那個時代還沒有現代機械，為了節省時間，將麵包烘烤兩次以去除當中的大部分水分，使麵包的可食用時間從數天延長至數周，這樣麵包店就不再需要每天烘焙麵包。

還有另外一個說法：Rusk是在古希臘發明的，目的是延長麵包的保質期。 在希臘，Rusk被稱為“Paximadi”，這源於它的發明者“Paxamos”的名字，一種拜占庭式的麵團打孔機。 他發明了一種延長麵包保存時間的方法。由於其保質期長，Rusk成為士兵和需要長途跋涉的旅行者的流行食物。

第一次世界大戰期間，Rusk在現代取得了第一次成功。 從 1930 年代開始，第一批以精湛技藝而聞名的手工餅乾製造商延續了這一專有技術。 1950 年，來自法國多爾多涅省尚特拉克的一個麵包師的兒子被聘為佩里格歷史街區的一家麵包店的學徒。 這位年輕人的熱情給他留下了深刻的印象，烘焙大師Rusk的經典食譜傳給他。經過幾年致力於完善自己的專業知識，這位年輕的麵包師決定安頓下來，接管位於“Périgord”的“Saint Germain du Salembre”麵包店。 他提供用柴火烹製的麵包，當然還有根據正宗食譜製作的Rusk。

食物搭配
Rusk/Zwieback 在許多場合都很受歡迎且無可替代，例如早餐時搭配果醬和咖啡，在家中歡迎客人喝茶時。 Rusk/Zwieback 能與咖啡、茶和其他飲料完美搭配，也可以單獨品嚐。

保存建議：
最佳日期：方框上的日期是最佳食用日期，並非過期日。最佳食用日期是最佳食用的最後期限，之後產品的風味開始降解。 存放在陰涼乾燥的地方。 一旦打開，最好將它們放在陰涼乾燥的地方，放在密封的包裝中，避光。